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Rezept für Chai-Tee

Chai-Tee

 

Zutaten:

1/2l Wasser

1/2l Milch

6 ganze Kardamomkapseln

6 Nelken

1 Zimtstange, 5cm lang

1/2 TL frische, fein gehackte Ingwerwurzeln (wenn man es möchte)

3 El Zucker

6 TL Assam-Tee (oder anderen starken Tee)

Zubereitung:

Gewürze 2min in einer Pfanne anrösten (ohne Fett),

Alle Zutaten bis auf den Tee in einem Topf zum Kochen bringen, umrühren und dann bei geringer Hitze im offenen Topf eine Minute köcheln lassen

Etwas Milch und Zimtpulver zum Dekorieren

24.9.08 18:35
 


bisher 2 Kommentar(e)     TrackBack-URL


tavsan (25.9.08 10:40)
hey zupfkuchen
haste ein paar Rezepte auch schon selber ausprobiert?
schmeckt bestimmt guuuuuut )
hdl


(25.9.08 10:41)
na klar habsch alle schon in der schule gemacht hmm... lecker besonders die Muffins

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